Pranzo all'Osteria

Pranzo di lavoro all' Osteria

Il Pranzo

Pranzo all'Osteria

Il menù

Menù alla carta

La carta dei vini

I nostri vini

La carta dei vini

I nostri vini

 Il conto và richiesto e pagato al tavolo. Grazie

Pranzo all'Osteria

Pranzo di lavoro all’ Osteria

€ 25,00 (da martedì a venerdì) (escluso i festivi)

  • La proposta comprende:
  • 2 portate a scelta
  • Acqua
  • Caffè
  • Un bicchiere di vino da noi selezionato
  • Coperto

Possibilità di pranzare con il menù alla carta

In caso di allergie e/o intolleranze alimentari chieda pure sapremo consigliarla

Il pesce servito crudo viene sanificato a – 20° per almeno 24 ore

E’ possibile che alcune materie prime di difficile approvigionamento
siano abbattute o congelate alla fonte

Per Iniziare

Tortino di patate e funghi Porcini
con fonduta al Parmigiano Reggiano leggermente tartufata

Crudo d’Orata marinata al pepe rosa
pesche tabacchiere e crescioni

La classica parmigiana di melanzane con gamberi
e fonduta di pomodorini datterino

Battuta di Manzetta
crema di burrata e germogli

Jamon Serrano tagliato al coltello
con confettura di cipolle

I Primi Piatti

Fusilli trafilati “alla Mualdo”
con salsa di pomodorini freschi, secchi e basilico

Gazpacho di pomodori S.Marzano e rosa di merluzzo
cetriolo ed erba cipollina

Cornucopie cacio e pepe, crudo di Branzino
lime, papavero e pepe rosa

Tagliatelle di pasta fresca
ai funghi Porcini

Casoncelli classici fatti in casa
con guanciale di Sauris, salvia e Parmigiano stravecchio

Per Continuare

Lomo di stoccafisso gratinato alla mela verde
cipollotto brasato e centrifugato di sedano

Polpo arrostito
peperoni stufati e patata alla vaniglia

Catalana di tonno:
Tonno grigliato con pomodorini,cornetti e cipolla di Tropea all’agro

Carpaccio di manzetta cotto lentamente e servito freddo
con frutti rossi, spinaci e stracciatella

Hamburger di manzo con pane al latte
cipolle in agrodolce e patatine fritte