Pranzo all'Osteria

Pranzo di lavoro all' Osteria

Il Pranzo

Pranzo all'Osteria

Il menù

Menù alla carta

La carta dei vini

I nostri vini

La carta dei vini

I nostri vini

 Il conto và richiesto e pagato al tavolo. Grazie

Pranzo all'Osteria

Pranzo di lavoro all’ Osteria

€ 25,00 (da martedì a venerdì) (escluso i festivi)

  • La proposta comprende:
  • 2 portate a scelta
  • Acqua
  • Caffè
  • Un bicchiere di vino da noi selezionato
  • Coperto

Possibilità di pranzare con il menù alla carta

In caso di allergie e/o intolleranze alimentari chieda pure sapremo consigliarla

Il pesce servito crudo viene sanificato a – 20° per almeno 24 ore

E’ possibile che alcune materie prime di difficile approvvigionamento

siano abbattute o congelate alla fonte

Per Iniziare

Crudo d’Orata
stracciatella, finocchi e arance

La Panzanella… di Gamberi !!!
Gamberi al vapore ed i sapori della panzanella

Fiocchetto di Culatello del Podere Cadassa
e confettura di cipolle rosse di Tropea

Battuta di Manzetta olio e sale
robiola di Capra e Tartufo Nero

6 foglie di Patè di Vitella e mela al macis
pane dolce e salsa moka

I Primi Piatti

Minestra di verdure di stagione
e croccante di pasta fillo

Fusilli trafilati “alla Mualdo”
con salsa di pomodorini freschi, secchi e basilico

Involtini alle erbette e Baccalà
crema di sedano rapa e castagne

Casoncelli classici fatti in casa
con guanciale di Sauris, salvia e Parmigiano stravecchio

Tajarin mantecati al burro di malga e Tartufo Nero

Per Continuare

Polenta, uovo e Tartufo Nero

Nusecc di magro alla vecchia maniera
polentina rustica in crema

Tonno, erbette, marroni e vino rosso

Calamaro ripieno
con castagne e burrata, patata e morchelle

Controfiletto di Manzo
fonduta di scamorza, patata e tapenade di olive nere