Pranzo all'Osteria

Pranzo di lavoro all' Osteria

Il Pranzo

Pranzo all'Osteria

Il menù

Menù alla carta

La carta dei vini

I nostri vini

La carta dei vini

I nostri vini

 Il conto và richiesto e pagato al tavolo. Grazie

Pranzo all'Osteria

Pranzo di lavoro all’ Osteria

€ 25,00 (da martedì a venerdì) (escluso i festivi)

  • La proposta comprende:
  • 2 portate a scelta
  • Acqua
  • Caffè
  • Un bicchiere di vino da noi selezionato
  • Coperto

Possibilità di pranzare con il menù alla carta

In caso di allergie e/o intolleranze alimentari chieda pure sapremo consigliarla

Il pesce servito crudo viene sanificato a – 20° per almeno 24 ore

E’ possibile che alcune materie prime di difficile approvvigionamento

siano abbattute o congelate alla fonte

Per Iniziare

Burrata, pappa al pomodoro e croccante di cipolla di Tropea

Gamberi alla pizzaiola

Carpaccio d’Orata
arancia marinata al macis e tè Matcha

Battuta di Manzetta Prussiana
passion fruit, finocchi e olive

La nostra Caesar Salad 2.0 ….
Pollo cotto lentamente, asparagi, soia e Parmigiano Stravecchio

I Primi Piatti

Fusilli trafilati “alla Mualdo”
con salsa di pomodorini freschi, secchi e basilico

Vellutata di carote, carote, ananas e mascarpone

Spaghettoni aglio, olio e peperoncino
e Gamberi di Manfredonia

Pasta e ceci
Calamaretti e rucola

Casoncelli classici fatti in casa
con guanciale di Sauris, salvia e Parmigiano stravecchio

Per Continuare

Asparagi, uova e Parmigiano fondente

Tonno scottato, pak choi, cedro e riduzione al Valcalepio

Polpo, carote, aglio nero e rapa marinata

Pancia di Vitello cotta lentamente
millefoglie di patata e fondo al Marsala

Controfiletto di Garronese
spinaci e barbabietola